代行晩ごはんタスカル

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5月1日(土)食品ロスで晩ごはん60回目

5月1日(土)
■鮭のホイル焼き(鮭・キャベツ・新玉ねぎ・えのき・しめじ・椎茸・青み野菜(絹さやかスナップエンドウ)・柚子味噌・バター・レモン)
■ニラ玉もやしの中華風スープ
(ニラ・もやし・卵・鳴門わかめ・えのき・ネギ・生姜・ニンニク・胡麻)
■蕪とツナの和風マヨサラダ
(蕪・蕪の葉・ツナ・マヨネーズなど)
※鮭のホイル焼きは1人前1つずつご用意させて頂きます
※スープ・ツナサラダはご予約頂きました人数様分をまとめてご用意させて頂きます
※スープは加熱殺菌洗浄した牛乳パックに入れてご用意させて頂きます

セット販売で1人前¥640(税込)になります


鮭の下には軽く炒めた新玉・キャベツ・えのきを。
やや大きめにカットした鮭には、焼き椎茸・しめじのソテーを。
バターとレモンを添え、ご自宅にあるトースターで軽く温めてお召し上がり下さいませ。

柚子味噌とバターが全体に絡み美味しく召し上がって頂けると思います
ご飯も進みお子様にもお勧めですよ(^^)
栄養満点です

上記にありますスープ・サラダも今回の晩ごはんに良く合います
タスカル風に具沢山の仕上がりに。

【今回のロスになる食材】
①蕪
同じ藍住町内にあります濱くんちのお野菜さんで。
形が不揃いになったものや傷が入ったものなど。
とても美味しい蕪です。
今回の蕪のサラダに使わせて頂きます

➁新玉ネギ
知り合いの農家さんより。
お求め易く購入させて頂きましたが、今回理由を聞くの忘れてました、、
美味しい新玉ですが何故なんでしょうか。。
ホイル焼きの野菜に使わせて頂きます(^^)

そしておまけで頂いた絹さやとスナップエンドウです
ホイル焼きの青み野菜として添えて。

➂椎茸。スーパーにて。
破格の値段で販売されてました
写真の通り傘がすごく大きめです
カットしてじっくりと火を入れて焼き椎茸に。
ホイル焼きに添えて使わせて頂きます

説明不足な点もありますが、ご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
GW中の方。もしくはこれからお休みに入る方。休みなく働かれてる方。
どちらにしても以前とは違った連休です
食べて元気になって頂けるよう感謝を込めてお作り致します

《ご予約前に必ずご確認下さいませ》
◆お客様には大変お手数おかけいたしますがお料理を持ち帰りの際の箱(クリアケース)をこちらでご用意しております。
基本そのままお持ち帰り頂くスタイルになり、本当にいつでも構いませんので入口ドアの椅子に返品して頂く様お願い致します
(次回ご来店の際などにお持ち頂いても勿論大丈夫です)
◆配達は通常通り行っておりません。
◆WEB御予約完了時にこの様な画面になります
それとほぼ同時にお客様に入力して頂きましたメールアドレスに自動返信メールが届きます。もしそのメールが3分経ちましても届かなかった場合は御予約が出来ていない可能性がありますので、一度こちらにご確認頂けます様お願い致します。


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◆今回も前回と同様紙皿に盛らせて頂いてます。電子レンジで温めは可能な紙皿になってます!料理の中身の方を充実させて頂いた方が値打ちがあると思い今回も包装面ではコストを最大限に抑えてます。
◆いつも子育て世帯のお客様を一例として挙げておりますが、勿論一人暮らしの学生さん。単身の方。ご高齢やご夫婦の方々。
お気軽にお声かけ下さいませ(^^)
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約お待ちしております!

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