代行晩ごはんタスカル

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6月3日(木)食品ロスで晩ごはん65回目

※現在タスカルでは牛乳パックを募集しております!
詳しい内容・詳細はHPの5月12日投稿よりご覧頂けます
牛乳パックが晩ごはんに変わります\(◎o◎)/

前回の晩ごはんの際も何組かのお客様にご協力頂きました!
感謝です
引き続きどうぞ宜しくお願いいたします(^^)

6月3日(木)
■しらすとキャベツのペペロンチーノ
(しらす・キャベツ・しめじ・アンチョビ・新にんにく・あさりの出汁・粉チーズ・パセリ・鷹の爪少々)
■コーンポタージュ
(玉葱・コーン缶・コーンクリーム缶・牛乳・生クリーム・バター)
※ポタージュはご予約頂きました人数様分をまとめて加熱殺菌洗浄した牛乳パックに入れさせて頂きます

セット販売で1人前¥680(税込)になります


オリーブオイルに旬の新にんにく・アンチョビを香りが出るまでよく炒めました
たっぷりのしらすとキャベツ・しめじと合わせ粉チーズはたっぷりと!
あさりの出汁を少し加えコクを。
栄養満点のパスタです

たっぷりの粉チーズでお子さまにも食べ易い仕上がりに。
残った具材を白ご飯の上にかけて食べるのも良さそうですね(^^)

コーンポタージュは今回缶詰めを使用します
たっぷりの玉葱をよく炒めコクのあるポタージュに。
慌ただしい翌朝の朝食などにもお勧めです

【今回のロスになる食材】
①しらす(冷凍)
インターネットで購入させて頂きました
大きさが不揃いな為、価格が下がってしまったものになります
県産の旨みのある美味しいしらすです
今回のパスタにたっぷりと使わせて頂きます

➁新にんにく
農産市にて。
今の時季のにんにくは水分が多い為、傷みも少し早いようです

剥いてしまえば中身は綺麗な瑞々しいにんにくです
今回のパスタに使わせて頂きます

➂あさり
スーパーで。
購入後は出汁のみを取り、冷凍保存。
あさりには貧血、動脈硬化予防、食欲増進など栄養面や効果も優れており
体内で合成出来ないビタミンB12が貝類の中では最高の含有量とされてます
ビタミンB12は赤血球の生成をサポートしてくれる人にとっては必要不可欠な成分です
旨みもあり食べ易い状態で摂り入れる事が出来ると良いですよね(^^)
今回のパスタに(出汁のみ)使わせて頂きます

④玉葱
知り合いの農家さんから。
サイズにバラつきがあるとのこと
今回のポタージュに。

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➄キャベツ
同じ藍住町内にあります濱くんちのお野菜さんで
綺麗なキャベツですが中の部分が少し花が咲いたものなど。
外側の部分をパスタに使わせて頂きます

《ご予約前に必ずご確認下さいませ》
◆お客様には大変お手数おかけいたしますがお料理を持ち帰りの際の箱(クリアケース)をこちらでご用意しております。
基本そのままお持ち帰り頂くスタイルになり、本当にいつでも構いませんので入口ドアの椅子に返品して頂く様お願い致します
(次回ご来店の際などにお持ち頂いても勿論大丈夫です)
◆配達は通常通り行っておりません。
◆WEB御予約完了時にこの様な画面になります
それとほぼ同時にお客様に入力して頂きましたメールアドレスに自動返信メールが届きます。もしそのメールが3分経ちましても届かなかった場合は御予約が出来ていない可能性がありますので、一度こちらにご確認頂けます様お願い致します。


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◆今回も前回と同様紙皿に盛らせて頂いてます。電子レンジで温めは可能な紙皿になってます!料理の中身の方を充実させて頂いた方が値打ちがあると思い今回も包装面ではコストを最大限に抑えてます。
◆いつも子育て世帯のお客様を一例として挙げておりますが、勿論一人暮らしの学生さん。単身の方。ご高齢やご夫婦の方々。
お気軽にお声かけ下さいませ(^^)
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約お待ちしております!


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