代行晩ごはんタスカル

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6月11日(金)食品ロスで晩ごはん67回目

※現在タスカルでは牛乳パックを募集しております!
詳しい内容・詳細はHPの5月12日投稿よりご覧頂けます
牛乳パックが晩ごはんに変わります\(◎o◎)/

以前も何組かのお客様にご協力頂きました!
感謝です
引き続きどうぞ宜しくお願いいたします

6月11日(金)
■厚切りベーコンと隠元・きのこのフレッシュトマトたっぷりパスタ
(厚切りベーコン・隠元・トマト・舞茸・エリンギ・しめじ・ひら茸・にんにく・粉チーズたっぷり)
■人参のポタージュ
(人参・玉葱・バター・牛乳・生クリーム)
※ポタージュはご予約頂きました人数様分をまとめて加熱殺菌洗浄した牛乳パックに入れさせて頂きます

セット販売で1人前¥640(税込)になります

たっぷりのにんにくに厚切りカットしたベーコン・キノコ類を旨味が出るまでよく炒めました
仕上げに隠元とフレッシュトマトを絡めて粉チーズはたっぷりと!
タスカル風に具沢山・栄養満点パスタに仕上がっています

写真にはトマトが写ってませんが
⇩こちら2種類のパスタをミックスさせた様な仕上がりになります

⇩フレッシュトマトとバジルのパスタ(まかない)

以前もお作り致しました人参のポタージュも一緒に。
翌朝の朝食の一品などにもお勧めです

【今回のロスになる食材】
◆トマト・人参・隠元
こちらは知り合いの農家さんより。
不揃いでも旨味のあるトマト、湯むきして今回のパスタに絡めてたっぷりと!

スーパーで通常販売で購入となるとそれなりの価格のする隠元。
なかなか手が出せませんでしたが、今回沢山購入することが出来ました
贅沢にパスタにたっぷり絡めて(^^)

こちらの人参は頂いたものになります
傷が入ったり、少し細く育った人参ですが
皮も薄く甘みのある人参です。ポタージュに。

◆キノコ類
スーパーにて。舞茸が入ると一段と美味しくなりますよね(^^)
特に目立った痛みなどはありませんでした
こちらのキノコ類と今あるしめじを組み合わせてパスタに使わせて頂きます

先日投稿でもありましたこちらのニンニクたち。
山川町・にんにく農家の佐藤さんから購入させて頂いたものになります
規格外とされ市場にまで回らなかったニンニクです
ニンニクには皮膚の新陳代謝を活性化させ皮膚の老化を防ぎ美肌を保つ働きがあります
体を温め血行を良く促す効果なども期待されており、日常的に摂り入れたいくらい魅力的な食材です
今回のパスタにたっぷりと使わせて頂きます(^^)
※にんにく控えめも事前にお伝え頂きますとご準備出来ます
WEB予約の記載欄などに記入して頂ければと思います(^^)

《ご予約前に必ずご確認下さいませ》
◆お客様には大変お手数おかけいたしますがお料理を持ち帰りの際の箱(クリアケース)をこちらでご用意しております。
基本そのままお持ち帰り頂くスタイルになり、本当にいつでも構いませんので入口ドアの椅子に返品して頂く様お願い致します
(次回ご来店の際などにお持ち頂いても勿論大丈夫です)
◆配達は通常通り行っておりません。
◆WEB御予約完了時にこの様な画面になります
それとほぼ同時にお客様に入力して頂きましたメールアドレスに自動返信メールが届きます。もしそのメールが3分経ちましても届かなかった場合は御予約が出来ていない可能性がありますので、一度こちらにご確認頂けます様お願い致します。


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◆今回も前回と同様紙皿に盛らせて頂いてます。電子レンジで温めは可能な紙皿になってます!料理の中身の方を充実させて頂いた方が値打ちがあると思い今回も包装面ではコストを最大限に抑えてます。
◆いつも子育て世帯のお客様を一例として挙げておりますが、勿論一人暮らしの学生さん。単身の方。ご高齢やご夫婦の方々。
お気軽にお声かけ下さいませ(^^)
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約お待ちしております!



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