代行晩ごはんタスカル

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6月16日(水)食品ロスで晩ごはん68回目

※今週の食品ロスで晩ごはんは水曜日のみになります
※現在タスカルでは牛乳パックを募集しております!
詳しい内容・詳細はHPの5月12日投稿よりご覧頂けます
牛乳パックが晩ごはんに変わります\(◎o◎)/

前回も沢山のお客様にご協力頂きました!(^^)
引き続きどうぞ宜しくお願いいたします(^^)

6月16日(水)
■フレッシュトマトとにんにくのパスタ
(とまと・ベーコン・にんにく・玉葱・セロリ少し・粉チーズたっぷり)
■隠元とクルミの和風ツナマヨサラダ
(隠元・クルミ・ツナ・赤玉ねぎ・マヨネーズ・醬油)
※こちらはご予約頂きました人数様分をまとめて盛らせて頂きます

セット販売で1人前¥680(税込)になります
◎ほんの少しずつですがおまけで(胡麻しそきゅうりトマト)が付いてきます


連日パスタが続いてしまいましたが、宜しければいかがでしょうか
トマトが連日のように沢山入ってきてます
たっぷりのにんにく、細かくカットしたベーコン、玉ネギを旨味が出るまでよく炒めました
湯むきしたたっぷりのトマトを贅沢に使いコクのあるトマトソースに。
相性の良い粉チーズはたっぷりと。体にすーっと入ってきます
シンプルですが今の時季しかお作り出来ない贅沢なパスタに仕上がっています

こちらも沢山入ってきました
隠元に香ばしくローストしたクルミに細かくカットした赤玉ねぎ。
ツナマヨネーズで和えた相性の良い一品です
お酒のおつまみにも良いかもしれません

⇩こちらは量があまり出来ず、少しずつ各お客様に付いてきます(^^)
知り合いの農家さんより頂いたものになります
少しごま油などで風味をつけ和えた胡麻しそ胡瓜とまとを。
しそ⇒食欲増進・殺菌作用・風邪予防・アレルギー軽減効果
胡瓜⇒余分な熱をとり、浮腫みや高血圧などにも
ゴマ⇒皮膚の乾燥や便秘に。
野菜や薬味、それぞれ色々な効果が期待されています(^^)

【今回のロスになる食材】
上記にあります食材等(トマト・胡瓜)は知り合いの農家さんより。
形が不揃いなったトマトですが、中身は最高です
余分な水分をとばしてお作りしたコクのあるトマトソースに。
パスタにたっぷりと絡めてご用意致します(^^)

◆以前から投稿でもありましたこちらのニンニクたち。
山川町・にんにく農家の佐藤さんから購入させて頂いたものになります
規格外とされ市場にまで回らなかったニンニクです
ニンニクには皮膚の新陳代謝を活性化させ皮膚の老化を防ぎ美肌を保つ働きがあります
体を温め血行を良く促す効果なども期待されており、日常的に摂り入れたいくらい魅力的な食材です
今回のパスタにたっぷりと使わせて頂きます(^^)

◆赤玉ねぎ
こちらは同じ藍住町内にあります濱くんちのお野菜さんで。
少し全体が小ぶりになったものたちです
通常販売で購入となるとそれなりの価格がする赤玉ねぎ。
こういった形でも販売していただけるのは有難いですよね
細かくカットし、隠元のサラダに使わせて頂きます

《ご予約前に必ずご確認下さいませ》
◆お客様には大変お手数おかけいたしますがお料理を持ち帰りの際の箱(クリアケース)をこちらでご用意しております。
基本そのままお持ち帰り頂くスタイルになり、本当にいつでも構いませんので入口ドアの椅子に返品して頂く様お願い致します
(次回ご来店の際などにお持ち頂いても勿論大丈夫です)
◆配達は通常通り行っておりません。
◆WEB御予約完了時にこの様な画面になります
それとほぼ同時にお客様に入力して頂きましたメールアドレスに自動返信メールが届きます。もしそのメールが3分経ちましても届かなかった場合は御予約が出来ていない可能性がありますので、一度こちらにご確認頂けます様お願い致します。


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◆今回も前回と同様紙皿に盛らせて頂いてます。電子レンジで温めは可能な紙皿になってます!料理の中身の方を充実させて頂いた方が値打ちがあると思い今回も包装面ではコストを最大限に抑えてます。
◆いつも子育て世帯のお客様を一例として挙げておりますが、勿論一人暮らしの学生さん。単身の方。ご高齢やご夫婦の方々。
お気軽にお声かけ下さいませ(^^)
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約お待ちしております!

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