代行晩ごはんタスカル

NEWSNEWS

7月8日(木)食品ロスで晩ごはん71回目

現在タスカルでは牛乳パックを募集しております
詳しい内容・詳細はHPの5月12日投稿よりご覧頂けます
牛乳パックが晩ごはんに変わります\(◎o◎)/

以前から沢山のお客様にご協力頂いています
引き続きどうぞ宜しくお願いいたします(^^)

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: IMG_20210614_160042-1024x555.jpg

7月8日(木)
■しらすとキノコの和風海苔クリームパスタ
(しらす・海苔・しめじ・生クリーム・バター・牛乳・醬油・ニンニク・粉チーズ・鷹の爪少量)
■夏野菜とキノコのサラダ(ドレッシング付)
(サニーレタス・グリーンリーフ・揚げ茄子・揚げズッキーニ・胡瓜・しめじ・椎茸・厚切りベーコン・粉チーズ・パセリ・ニンニク)
■ガスパチョ(完熟トマトの冷製スープ)
(トマト・パプリカ・ピーマン・赤玉ねぎ・胡瓜・EXオリーブオイル・クミンシード・バケットなど)
※スープはご予約頂きました人数様分をまとめて加熱殺菌洗浄+殺菌消毒した牛乳パックに入れさせて頂きます

セット販売で1人前¥860(税込)になります

にんにくとたっぷりのしらす・しめじをよく炒めコクを。
海苔と生クリーム・醬油などで仕上げた和風クリームパスタです
たっぷりのソースとパスタがよく絡み美味しく召し上がって頂けると思います

白ご飯の上にかけるのもお勧めですよ(^^)
ソースが余った場合など是非お試し下さい(^^)

◎サラダは
素揚げした茄子やズッキーニなどの夏野菜を。
にんにくに厚切りカットしたベーコン・キノコ類を炒めサラダの上に。
粉チーズ・パセリで仕上げお作りします
生野菜に火が入ったものが入ると食べやすいと思います

◎ガスパチョは
上記にあります夏野菜をミキサーに。
丁寧に裏ごしをしお作り致しました
夏バテ防止や美肌などにも非常に効果的だとされ”飲むサラダ”ともいわれてますよね(^^)
しっかり冷やして頂き、翌朝の朝食や食欲がないとき。
蒸し暑い今の時季にお勧めです

【今回のロスになる食材】
◆トマト
知り合いの農家さんより。
このようにひび割れてしまったものなど3箱分ほどです
スーパーなどトマトの価格が去年と比較すると上がる中、このような形で購入出来るのはほんとに有難いことだと思います
トマト缶やジュースでは味わえないフレッシュさがあります
ガスパチョに全て使わせて頂きます(^^)

◆しらす
以前もパスタに使わせて頂きました、こちらのしらす。
インターネットを通して購入させて頂きました
サイズが不揃いのものになりますが旨味もあり美味しいしらすです
今回のパスタにたっぷりと!

◆最近は有難い事に胡瓜や茄子を沢山頂きます
お知り合いの方から頂いたもの。近所の方から採ってってよ~だったりと
沢山の方に助けて頂きました
感謝です
今回のサラダに。

◆焼き海苔
神戸市にございます漁家・山本屋さんより
少し側面が破れたりしたものなど。
品質の良い美味しい焼き海苔ですのでお子様にも安心して召し上って頂けます。
今回のクリームパスタに(^_^)

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: IMG_20210210_163210-1024x530.jpg

◆きのこ類
スーパーにて。目立った痛みなどはありませんが
肉厚の椎茸がとても美味しそうでした
しめじなども合わせてきのこのソテーに。サラダに使わせて頂きます

◆以前から投稿でもありますこちらのニンニクたち。
山川町・にんにく農家の佐藤さんから購入させて頂いたものになります
規格外とされ市場にまで回らなかったニンニクです
ニンニクには皮膚の新陳代謝を活性化させ皮膚の老化を防ぎ美肌を保つ働きがあります
体を温め血行を良く促す効果なども期待されており、日常的に摂り入れたいくらい魅力的な食材です
パスタ・サラダ(キノコソテー)に使わせて頂きます

《ご予約前に必ずご確認下さいませ》
◆お客様には大変お手数おかけいたしますがお料理を持ち帰りの際の箱(クリアケース)をこちらでご用意しております。
基本そのままお持ち帰り頂くスタイルになり、本当にいつでも構いませんので入口ドアの椅子に返品して頂く様お願い致します
(次回ご来店の際などにお持ち頂いても勿論大丈夫です)
◆配達は通常通り行っておりません。
◆WEB御予約完了時にこの様な画面になります
それとほぼ同時にお客様に入力して頂きましたメールアドレスに自動返信メールが届きます。もしそのメールが3分経ちましても届かなかった場合は御予約が出来ていない可能性がありますので、一度こちらにご確認頂けます様お願い致します。


画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: IMG_20200822_064647_2-551x1024.jpg

◆今回も前回と同様紙皿に盛らせて頂いてます。電子レンジで温めは可能な紙皿になってます!料理の中身の方を充実させて頂いた方が値打ちがあると思い今回も包装面ではコストを最大限に抑えてます。
◆いつも子育て世帯のお客様を一例として挙げておりますが、勿論一人暮らしの学生さん。単身の方。ご高齢やご夫婦の方々。
お気軽にお声かけ下さいませ(^^)
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約お待ちしております!



Category

Archive