代行晩ごはんタスカル

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8月11日(水)食品ロスで晩ごはん75回目

※タスカルでは廃棄処分になる(予定)など、
食材等を購入させて頂ける生産者様・会社様を常に探しております
購入出来る範囲はございますが、お心当たりなどございましたらお気軽にお問い合わせ・お知せ頂けたらと思います。

※現在タスカルでは牛乳パックを募集しております
詳しい内容・詳細は《HPの5月12日投稿》より1度ご確認お願い致します
《牛乳パック20パック》が《晩ごはん1食分》に変わります\(◎o◎)/

以前から沢山のお客様にご協力頂いています
引き続きどうぞ宜しくお願いいたします(^^)

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只今自家製ジンジャエールの期間中です(^^)
高知県産の生姜をたっぷりと使い数種類のスパイス・きび砂糖・国産の蜂蜜などでじっくりと火を入れたジンジャーシロップ。
お子様をお連れの際はカルピスソーダ!orカルピスウォーター!
ジンジャーエールもカルピスもフレッシュレモンをたっぷりと絞り込んでご用意しております♪
お子様がいらっしゃる方は是非ご一緒にお越し下さいませ(^^)
※ジンジャーエールのサービスはこの暑さがおさまるまでの期間です
(9月上旬もしくは中旬頃まで)

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8月11日(水)

(魚のすり身類・たこ少量・イカ少量・椎茸・しめじ・トマト・茄子・ピーマンの素揚げ・つるむらさき・にんにく・粉チーズたっぷり

前回に続き、今回こちらの都合によりこちらのパスタ1品のみになります、
あるものの組み合わせでまかない風になりますが宜しければいかがでしょうか
ニンニクにたっぷりの魚のすり身揚げ。きのこと旨みが出るまでよく炒め
オーブン焼きにしたトマト、とろっとした揚げ茄子、を合わせました
彩りに旬のつるむらさきなどを。
今回写真がなく、イメージとしてはこちらの前回ご用意したパスタに近い仕上がりとなっています
具沢山・栄養満点の一皿に仕上がっています(^^)

【食品ロスの食材】
・写真にあります魚のすり身揚げなど(スーパーにて)
冷凍保存で溜まってきました、
パスタの具材としても悪くなく、にんにくの香りとキノコや野菜と合わせて美味しく召し上がって頂けると思います

・トマト(農家さん)
サイズ違いのものになり、中には傷が入ったものもありますが
問題なく召し上がって頂けると思います
オーブン焼きにし、パスタに絡めて使わせて頂きます

・以前から投稿でもありますこちらのニンニクたち。
山川町・にんにく農家の佐藤さんから購入させて頂いたものになります
規格外とされ市場にまで回らなかったニンニクです
ニンニクには皮膚の新陳代謝を活性化させ皮膚の老化を防ぎ美肌を保つ働きがあります
体を温め血行を良く促す効果なども期待されており、日常的に摂り入れたいくらい魅力的な食材です
コクが出るまでよく炒め、使わせて頂きます

《ご予約前に必ずご確認下さいませ》
◆お客様には大変お手数おかけいたしますがお料理を持ち帰りの際の箱(クリアケース)をこちらでご用意しております。
基本そのままお持ち帰り頂くスタイルになり、本当にいつでも構いませんので入口ドアの椅子に返品して頂く様お願い致します
(次回ご来店の際などにお持ち頂いても勿論大丈夫です)
◆配達は通常通り行っておりません。
◆WEB御予約完了時にこの様な画面になります
それとほぼ同時にお客様に入力して頂きましたメールアドレスに自動返信メールが届きます。もしそのメールが3分経ちましても届かなかった場合は御予約が出来ていない可能性がありますので、一度こちらにご確認頂けます様お願い致します。


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◆今回も前回と同様紙皿に盛らせて頂いてます。電子レンジで温めは可能な紙皿になってます!料理の中身の方を充実させて頂いた方が値打ちがあると思い今回も包装面ではコストを最大限に抑えてます。
◆いつも子育て世帯のお客様を一例として挙げておりますが、勿論一人暮らしの学生さん。単身の方。ご高齢やご夫婦の方々。
お気軽にお声かけ下さいませ(^^)
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約お待ちしております!



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