代行晩ごはんタスカル

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8月25(水)・26(木)食品ロスで晩ごはん(カレー)77回目

※タスカルでは廃棄処分になる(予定)など、
食材等を購入させて頂ける生産者様・会社様を常に探しております
購入出来る範囲はございますが、お心当たりなどございましたらお気軽にお問い合わせ・お知せ頂けたらと思います。

※現在タスカルでは牛乳パックを募集しております
詳しい内容・詳細は《HPの5月12日投稿》より1度ご確認お願い致します
《牛乳パック20パック》が《晩ごはん1食分》に変わります\(◎o◎)/

以前から沢山のお客様にご協力頂いています
引き続きどうぞ宜しくお願いいたします(^^)

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只今自家製ジンジャエールの期間中です(^^)
高知県産の生姜をたっぷりと使い数種類のスパイス・きび砂糖・国産の蜂蜜などでじっくりと火を入れたジンジャーシロップ。
お子様をお連れの際はカルピスソーダ!orカルピスウォーター!
ジンジャーエールもカルピスもフレッシュレモンをたっぷりと絞り込んでご用意しております♪
お子様がいらっしゃる方は是非ご一緒にお越し下さいませ(^^)
※ジンジャーエールのサービスはこの暑さがおさまるまでの期間です
(9月上旬もしくは中旬頃まで)

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■先日投稿致しました\牛乳パックが弁当箱/
目標は200パックでしたが現時点では全部で100パック分の牛乳パックをお問い合わせ頂きました!
まだまだ募集しておりますのでご都合の合う方がいらっしゃいましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ(^^)
詳しい詳細は8月18日のHP内の投稿よりご覧頂けます(^_^)

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8月25日(水)26日(木)
今回の食品ロスで晩ごはんはカレーになります
大変お手数をお掛けしますが下記の詳細等ご確認お願い致します

■フレッシュトマトとガーリックチキンの夏野菜カレー(ルーのみ)


※金額がそれぞれ異なります
※WEB予約の金額を¥0 にしてますので連絡備考欄にて記載をお願い致します
例 牛乳パック 大1
例 ピンク容器 大1
例 冷凍真空パック 2 
という感じの記載でお願い致します 

※注文数は1でお願い致します


※WEB予約の日程を26日(木)にしてますが、
明日25日(水)受け取り希望のお客様は備考欄に25日(水)と記載をお願い致します


※真空冷凍パックのみお取り置きも可能ですので備考欄に記載、もしくはお気軽にお問い合わせ下さいませ(^^)


※今回こちらのカレーに関しましてはこちらでも対応可能になります
・牛乳パック20パック⇒ピンク容器 中1
      40パック⇒ピンク容器 大1
・高齢者就労 1食分⇒ピンク容器 中1
       2~3食分⇒ピンク容器 大1 


【カレー原材料】
トマト 玉葱 鳥もも肉(国産) 揚げ茄子 ピーマン しめじ にんにく 生姜 べジブロス カレー粉 クミンパウダー コリアンダーパウダー ガーリックパウダー ジンジャーパウダー ホワイトペッパー カレールー(小麦粉含む)ケチャップ ウスターソース クミンシード ローリエ 丁子 酒 醬油 にんにく 生姜 オリーブオイル

今回のカレーと相性の良い焦がしチーズ。
こちらの容器のみトッピング可能になります

便利な牛乳パック。
ご自宅の冷凍庫でそのまま保存も可能ですし、必要な際にお召し上がり頂けます
直ぐお召し上がりの際も器に入れ替え温めるだけ(^^)
ご自宅にチーズがある方はお好みでトッピングもできますね!

お弁当にもお勧めですし解凍後は湯せん、又は電子レンジで温め可能な便利な真空冷凍になります
何かの時に助かる(タスカル)かもしれません

数種類のスパイスと薬味類を香りが出るまで炒めたっぷりの玉ねぎを。

旨味たっぷりの炒め玉葱に。

ソテーしたガーリックチキン・きのこと合わせ記載してますスパイスと合わせて。

今回の食品ロスとなるこちらの沢山のトマトと野菜や果物の芯などの出汁と。

とろっとした揚げ茄子。ソテーしたピーマンなどを合わせてお作り致しました

相性の良い焦がしチーズと。体の中から元気になって頂けると思います

【今回の食品ロス食材】
・トマト(農家さん)
形が不揃いのもの・ひび割れ等により市場には出回らなかったものになります
湯むきし、たっぷりと今回のカレーに。栄養満点です

・ピーマン(スーパー)
以前肉詰めのピーマンとして出した同じピーマンです
ヘタの部分が傷んできました 、炒めて今回残りはカレーに。

・もうお馴染み・以前から投稿でもありますこちらのニンニクたち。
山川町・にんにく農家の佐藤さんから購入させて頂いたものになります
規格外とされ市場にまで回らなかったニンニクです
ニンニクには皮膚の新陳代謝を活性化させ皮膚の老化を防ぎ美肌を保つ働きがあります
体を温め血行を良く促す効果なども期待されており、日常的に摂り入れたいくらい魅力的な食材です
薬味類もカレーに繋げると大切なスパイスの一種。
食欲も増し美味しく召し上がって頂けると思います

《ご予約前に必ずご確認下さいませ》
◆お客様には大変お手数おかけいたしますがお料理を持ち帰りの際の箱(クリアケース)をこちらでご用意しております。
基本そのままお持ち帰り頂くスタイルになり、本当にいつでも構いませんので入口ドアの椅子に返品して頂く様お願い致します
(次回ご来店の際などにお持ち頂いても勿論大丈夫です)
◆配達は通常通り行っておりません。
◆WEB御予約完了時にこの様な画面になります
それとほぼ同時にお客様に入力して頂きましたメールアドレスに自動返信メールが届きます。もしそのメールが3分経ちましても届かなかった場合は御予約が出来ていない可能性がありますので、一度こちらにご確認頂けます様お願い致します。


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◆今回も前回と同様紙皿に盛らせて頂いてます。電子レンジで温めは可能な紙皿になってます!料理の中身の方を充実させて頂いた方が値打ちがあると思い今回も包装面ではコストを最大限に抑えてます。
◆いつも子育て世帯のお客様を一例として挙げておりますが、勿論一人暮らしの学生さん。単身の方。ご高齢やご夫婦の方々。
お気軽にお声かけ下さいませ(^^)
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約お待ちしております!



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