代行晩ごはんタスカル

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10月1日(金)食品ロスで晩ごはん83回目

※タスカルでは廃棄処分になる(予定)など、
食材等を購入させて頂ける生産者様・会社様を常に探しております
購入出来る範囲はございますが、お心当たりなどございましたらお気軽にお問い合わせ・お知せ頂けたらと思います。

※現在タスカルでは牛乳パックを募集しております
詳しい内容・詳細は《HPの5月12日投稿》より1度ご確認お願い致します
《牛乳パック20パック》が《晩ごはん1食分》に変わります\(◎o◎)/

以前から沢山のお客様にご協力頂いています
引き続きどうぞ宜しくお願いいたします(^^)

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■以前投稿致しました\牛乳パックが弁当箱/
現時点で、220パック分の牛乳パックをお問い合わせ頂きました!

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早速ご協力頂きました方々にお持ち頂きました弁当箱です
見事な弁当箱に仕上げて下さいました、感謝です。
牛乳パックが再び集まってきましたので、引き続きこちらも募集しております。
おうち時間・隙間時間に出来る簡単な作業になります
お気軽にお問い合わせ下さいませ(^^)
詳しい詳細は8月18日のHP内の投稿よりご覧頂けます(^_^)

10月1日(金)
■山芋と白きくらげの和風サラダ仕立て~自家製和風ドレッシング~(大きめのお皿でメイン仕立て)
(山芋・白きくらげ・キクラゲ・鳴門若芽・レタス・グリーンリーフ・赤玉ねぎ・揚げ茄子・ローストクルミ・アボカド・オクラ)
・自家製和風ドレッシング・別添えでお付け致します
・1人1皿やや大きめのお皿でメイン仕立てにたっぷりと

・山芋とろろは殺菌洗浄した牛乳パックにまとめて盛らせて頂きます
■キッシュ風グラタン~ゴロゴロクリームチーズ入り~(1人1個・ややボリュームあり)
(玉葱・ジャガイモ・クリームチーズ・ベーコン・牛乳・生クリーム・粉チーズ)
・個々ご用意したものをご予約人数様分まとめて盛らせて頂きます

◆1人前580(税込)になります


・今回写真なしにはなりますが、栄養満点です
メインにサラダを。
記載にありますたっぷりの海藻類と葉野菜をミックスしたものをベースのサラダに。
山芋とろろ(別添え)・とろっとした揚げ茄子・アボカドなどを添え最後まで飽きる事なく召し上がって頂けると思います
ローストしたクルミを散らして。
ご用意してますドレッシングをたっぷりとかけてお召し上がり下さいませ。

・クリームチーズや生クリーム・粉チーズをたっぷりと使用しました少しリッチな仕上がりに。
甘くなるまで炒めた玉葱とベーコン・ジャガイモ。相性の良い組み合わせで。
やや大きめになりますので翌日の朝食などにも良いかもしれません(^^)

【今回の食品ロス食材】
・レタスとグリーンリーフ(徳島青果市場)

こちらも以前のネギと同様に通常価格の半分で出ていたものになります。
変色部分は少しあるものの外葉をとると中身は綺麗な野菜(^^)
記載のあります海藻類などと合わせて食べ易く。

⇩外葉もパスタやみそ汁・炒め物に合わせると食べやすく、消費し易くなりますね、

・山芋(スーパー)
目立つ様な痛みなどはありません
食物繊維が豊富で腸内環境を整え、むくみの改善など様々な効果が期待されています
吸収の良いすりおろした山芋とろろに。
サラダにかけて召し上がって頂いても良いですし、ご飯にかけても◎
※別添えでお付け致します

《ご予約前に必ずご確認下さいませ》
◆お客様には大変お手数おかけいたしますがお料理を持ち帰りの際の箱(クリアケース)をこちらでご用意しております。
基本そのままお持ち帰り頂くスタイルになり、本当にいつでも構いませんので入口ドアの椅子に返品して頂く様お願い致します
(次回ご来店の際などにお持ち頂いても勿論大丈夫です)
◆配達は通常通り行っておりません。
◆WEB御予約完了時にこの様な画面になります
それとほぼ同時にお客様に入力して頂きましたメールアドレスに自動返信メールが届きます。もしそのメールが3分経ちましても届かなかった場合は御予約が出来ていない可能性がありますので、一度こちらにご確認頂けます様お願い致します。


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◆今回も前回と同様紙皿に盛らせて頂いてます。電子レンジで温めは可能な紙皿になってます!料理の中身の方を充実させて頂いた方が値打ちがあると思い今回も包装面ではコストを最大限に抑えてます。
◆いつも子育て世帯のお客様を一例として挙げておりますが、勿論一人暮らしの学生さん。単身の方。ご高齢やご夫婦の方々。
お気軽にお声かけ下さいませ(^^)
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約お待ちしております!

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