代行晩ごはんタスカル

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8月6日(木)食品で晩ごはん18回目

※WEBからご予約の際、前日になりますとスケジュールから消えるシステムになってます。
空きがある場合もありますので、前日までにお電話、ショートメールなどでご予約頂ける場合もあります(^^)

8月6日(木)
◆ゴーヤチャンプルー
◆白身魚たっぷり!南蛮漬け(※写真にあるサニーレタスは今回付きません)

(※今回の南蛮漬けは透明のクリアカップでご提供いたします)
セット販売で¥380(税込)です

前回お作りした際とても喜んで頂きました(^^)
ゴーヤ(ロス食材)が沢山入ったので定番にはなりますがゴーヤチャンプルーに。
たっぷりの玉ねぎを甘くなるまで炒め、揚げ茄子、味噌にんにく、生姜、ごま油などの風味で食欲も沸き、お子様も食べやすく仕上がってますよ(^^)
豚肉、かつお節も入りご飯も進みます、、!
ビタミンCが多く含まれており免疫力を高める効果も期待出来きる魅力的な食材のゴーヤ。
沢山召し上がって頂けると嬉しいです。

写真にあるサニーレタスは今回付きませんが、その分たっぷりの白身魚(クロダイ)が入ってます、、!
赤玉ねぎ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、セロリなど沢山のお野菜を無理なく食べれるのが南蛮漬けの良いところ(^^)
まだまだ暑い今の時期にはさっぱりと美味しい一品に仕上がってますよ(^^)
お魚も入り、すだちの香りで栄養満点です。

【今回のロスになる食材】
①ゴーヤです。
農家さんから頂いたもの(卸しにまで出せなかったもの)
見切り品として出されてたもの。いろいろありますが、食べると何の問題もなく美味しいゴーヤです(^^)
今年は天候の影響であらゆる野菜が高騰してますね、、
皆さんに沢山召し上がって頂けると嬉しいです

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②クロダイです
魚屋さんから破格の値段で購入させて頂きました、、!
感謝です。
魚自体の味が濃くしっとりとした身でとても美味しいですよ
今回は贅沢に南蛮漬けで(^^)

《ご予約前に必ずご確認下さいませ》
◆お客様には大変お手数おかけいたしますがお料理を持ち帰りの際の箱(クリアケース)をこちらでご用意しております。
基本そのままお持ち帰り頂くスタイルになり、本当にいつでも構いませんので入口ドアの椅子に返品して頂く様お願い致します。
もしくは底が広めの箱などのご持参頂けるお客様、ご協力お願い致します。
◆配達は通常通り行っておりません。
◆今回も前回と同様紙皿などに盛らせて頂いてます。電子レンジで温めは可能な紙皿になってます!料理の中身の方を充実させて頂いた方が値打ちがあると思い今回も包装面ではコストを最大限に抑えてます。
◆いつも子育て世帯のお客様を一例として挙げておりますが、勿論一人暮らしの学生さん。単身の方。ご高齢やご夫婦の方々。
お気軽にお声かけ下さいませ(^^)
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約お待ちしております!

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