代行晩ごはんタスカル

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8月11日(火)食品ロスで晩ごはん19回目

8月11日(火)
◆かぼちゃのコロッケ(一人前2個入)
(別添えでコロッケ用ソースお付きします)
◆油揚げとえのきと豆腐の味噌汁
◆きゅうりと鳴門わかめの酢の物~新生姜の香り~
 (オクラと山芋とろろ添え)
セット販売で390(税込)です

旬のかぼちゃ。かぼちゃはお子様も好きな食材の一つですね(^^)
バターでたっぷりの玉ねぎを甘くなるまで炒めたものが入ってます。
かつお節や少し醬油が入りとってもコクと甘みのある和風コロッケに仕上がってます

見切り品として販売されてる食パンを生パン粉に。
サクッと揚り、ほんのり甘みもあり美味しいですよ(^^)

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◆バランスを考え以前にもお作りした胡瓜とわかめの酢の物を。新生姜の香りでさっぱりと。
オクラとすりおろした山芋を上に添えて体にスーーっと入ってきてくれます。
◆汁物もあるとほっとして良いですよね♪
汁物は基本多めにお作りしてます(^^)皆さん朝は何かと忙しいので、万が一余った際は翌朝の朝食にも良いのかな。

今回はロスになる食材って訳でもありませんが、、
たっぷりの南京です。
農家さんから頂いたもの。購入させて頂いたもの。色々です。

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ねっとりとした舌触りと甘みのある夏野菜、南京。
抵抗力を高めるとされる栄養素も含まれ、特に皮の部分に多く含まれている食物繊維も勿論、捨てる事なくコロッケに使わせて頂いてます。
様々な栄養効果も期待できる美味しいかぼちゃ。
かぼちゃコロッケ、今回はお一人様2個でご用意しております!
お腹いっぱい召し上がって頂けると嬉しいです(^^)

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《ご予約前に必ずご確認下さいませ》
◆お客様には大変お手数おかけいたしますがお料理を持ち帰りの際の箱(クリアケース)をこちらでご用意しております。
基本そのままお持ち帰り頂くスタイルになり、本当にいつでも構いませんので入口ドアの椅子に返品して頂く様お願い致します。
もしくは底が広めの箱などのご持参頂けるお客様、ご協力お願い致します。
◆配達は通常通り行っておりません。
◆コロッケはご予約頂きました人数様分をまとめて盛らせて頂きます。
◆酢の物は透明のクリアカップでご予約頂きました人数様分を個別で盛らせて頂いてます。(出来る限り冷えた状態でお渡し致します)
◆今回の味噌汁も御予約頂きました人数分の量を容器に入れてのお渡しになります。もしかすると牛乳パックでお渡しとなるかもしれません(°Д°)スイマセン…
◆今回も前回と同様紙皿に盛らせて頂いてます。電子レンジで温めは可能な紙皿になってます!料理の中身の方を充実させて頂いた方が値打ちがあると思い今回も包装面ではコストを最大限に抑えてます。
◆いつも子育て世帯のお客様を一例として挙げておりますが、勿論一人暮らしの学生さん。単身の方。ご高齢やご夫婦の方々。
お気軽にお声かけ下さいませ(^^)
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約お待ちしております!

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