代行晩ごはんタスカル

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10月24日(土)食品ロスで晩ごはん30回目

10月24日(土)
◆焼き野菜とガーリックチキンのメインサラダ
◆ちりめんと鳴門わかめのペペロンチーノ(約3口~4口くらいの量)
◆カリフラワーと白菜のポタージュ(写真なし)
セット販売で¥680(税込)になります

※イメージとしてこちらの様なメインサラダに仕上がってます
※写真ではアボカドがありますが、今回は入っておりません
サニーレタス、赤玉ねぎ、水菜をベースサラダに。
ガーリックチキンとトマトのオーブン焼き、きのこのソテーも。
じっくりと火を入れ焼き野菜にした南京と蓮根。揚げ茄子を添えて。
最後に粉チーズとパセリをかけて。
ついつい食べちゃうメインサラダに仕上がってます(^^)
ワンプレートで何品目もの野菜類、タンパク質などをバランス良く無理なく摂る事ができますのでお勧めです♪

少しの量でいいからパスタが食べたい。ってサラダを食べてる時によく思う時があるんですが、、
どうでしようか
※3~4口くらいの量になります
小海老が入ったちりめんをペペロンチーノに。鳴門わかめと良く合い不足しがちな栄養分を補ってくれます。
ちりめんの旨みがパスタに染み込み、ついついお箸が進みます、、!
お酒にも良く合いおつまみとしても楽しんで頂けると嬉しいです

若芽やちりめんが苦手なお子様も、にんにくや粉チーズの香りで少し食べやすくなってますよ♪
3歳になる娘もあっという間に食べてくれました(^^)

写真はありませんが玉葱、セロリ、白菜、じゃがいも。カリフラワーも入った栄養満点のポタージュに。
野菜の旨味が伝わる様に仕上げました。
まだ幼いお子様も食べやすいかもしれませんね♪
※ポタージュはご予約頂きました人数様分を加熱殺菌洗浄した牛乳パックにまとめて入れさせていただきます

【今回のロスになる食材】
①ちりめん
今回はこちらを贅沢にパスタに使わせて頂きます(^^)

②カリフラワー
農産市にて。
気にしなくても良いくらいですが少し表面が黒くなってますね、
カリフラワーはそんなに好きな食材でもありませんでしたが、ポタージュとして飲んでから変わりました、
お子様に限らず、野菜臭さなどが原因で野菜嫌いになってしまう傾向があるように感じます
今回の晩ごはんを機に食べられる食材が1つでも出来ると嬉しいです

③サニーレタス
前回使い切れなかった分がまだあるので今回もたっぷりと、、!
傷んでる部分は綺麗に掃除して使わせて頂きます(^^)


《ご予約前に必ずご確認下さいませ》
◆お客様には大変お手数おかけいたしますがお料理を持ち帰りの際の箱(クリアケース)をこちらでご用意しております。
基本そのままお持ち帰り頂くスタイルになり、本当にいつでも構いませんので入口ドアの椅子に返品して頂く様お願い致します
(次回ご来店の際などにお持ち頂いても勿論大丈夫です)
◆配達は通常通り行っておりません。
◆今回のポタージュも御予約頂きました人数分様の量を加熱殺菌洗浄済みの牛乳パックでお渡しとなります(°Д°)スイマセン…
◆WEB御予約完了時にこの様な画面になります
それとほぼ同時にお客様に入力して頂きましたメールアドレスに自動返信メールが届きます。もしそのメールが3分経ちましても届かなかった場合は御予約が出来ていない可能性がありますのでご確認頂けます様お願い致します。

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◆今回も前回と同様紙皿に盛らせて頂いてます。電子レンジで温めは可能な紙皿になってます!料理の中身の方を充実させて頂いた方が値打ちがあると思い今回も包装面ではコストを最大限に抑えてます。
◆いつも子育て世帯のお客様を一例として挙げておりますが、勿論一人暮らしの学生さん。単身の方。ご高齢やご夫婦の方々。
お気軽にお声かけ下さいませ(^^)
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご予約お待ちしております!

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