代行晩ごはんタスカル

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手羽元とあさりのスパイスカレー

【手羽元とあさりのスパイスカレー】
カレーお作り致しました
宜しければいかがでしょうか。
手羽元とあさりの出汁、たっぷりの薬味類・玉葱が溶け込んだ時季らしい仕上がりになっています
少しスパイスが効いてますので今回は大人の方にお勧めです

ご飯と合わせても良いですが、ナンや、少し甘めの柔らかいパンなどと合わせても良いかもしれません

【原材料】
玉葱・手羽元・あさり・セロリ・揚げ茄子・しめじ・エリンギ・スナップエンドウ・ニンニク・生姜・イエローカレーペースト・マスタードシード・ガーリックパウダー・ジンジャーパウダー・ホワイトペッパー・カレー粉・カルダモンパウダー・エビペースト・ココナッツミルク・べジブロス・ナンプラー・ソイビーンズソース・醬油・ざらめ糖・蜂蜜・ローリエ・丁子・サラダ油

※写真にあるあさりの殻は入ってません(身と出汁のみ)

たっぷりの薬味・スパイス類を香りが出るまでよく炒めました

たっぷりの玉葱を。

飴色になるまで炒め玉葱にたっぷりのキノコ類を。

香ばしくソテーした手羽元も一緒に。
記載してますココナッツミルクや野菜の出汁などでじっくりと火を入れ仕上げました

以前使用してましたこちらの容器がまだあります
今回はこちらでのご用意させて頂きます
そのまま冷凍しても可能なので色々なシチュエーションに合わせて召し上がって頂けます(^^)

こちらの真空袋の場合のみ急速冷凍しお取り置きも可能です
お気軽にお問い合わせ下さいませ

【ご確認お願い致します】
・4月30日(金)・5月1日(土)のみ販売致します
・5月1日(土)食品ロスで晩ごはんをご注文頂いております場合、ご一緒にご用意出来ますのでWEB予約の記載欄に記載をお願い致します
・お受け取り時間は通常通り16時半~になります
・日曜・祝日・月曜お休みになります
・ご予約は090-9552-5256にショートメール、もしくはSNSなどのメッセージなどからお願い致します(数量・お受け取り日時の記載をお願い致します)
・なくなりましたらHP・SNSなどでお知らせ致します

取り急ぎのご説明になりましたが、ご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ(^^)

そして今回もこちらの玉葱を使わせて頂きました!
今回のカレーで全て使うこと出来きました。感謝です。

冷凍炒め玉葱(ノンオイル)(淡路島産)(真空冷凍状態)
兵庫県南あわじ市にあります新生食品株式会社さんから購入させて頂きました
コロナ禍の影響を受け、普段卸せるはずの飲食店さんなどからのキャンセルや返品。様々な影響を受け在庫を抱える状態に。
立派なブランドでもある淡路島産玉葱。玉葱本来の甘みがありとても美味しいです

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