代行晩ごはんタスカル

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11月25(木)26(金)牛すじ欧風カレー

今回は牛すじ欧風カレーを。
先週日曜に予定しておりましたマルシェで販売予定でしたが、
投稿でもお伝えしました様に今回は見送らせて頂く事となってしまい…
予め食材の準備等を途中までしていた為、今回はこの様な形で販売をさせて頂く事に致しました。

たっぷりの薬味と玉葱をじっくり火を入れ旨みのある炒め玉葱に。
数種類のスパイスとトマトペースト・ピューレで味にメリハリを。

香味野菜・たっぷりの赤ワインで柔らかくなるまでじっくりと火をいれた牛すじ肉を合わせました。
※牛すじを煮込む際、ブラックペッパーホールを入れ煮込んでおります
仕上げの際に全て取り除いてはいますが、万が一入っている場合がございます

今回もたっぷりと!笑

県産の干し椎茸、鳴門産の昆布の合わせ出汁を。
油っぽいイメージのある牛すじですが、
香味野菜や和風出汁で自然と体の中に入ってきてくれます

※記載にあります容器はこちらの容器でご用意をさせて頂きます

【4】のサラダはこちらの食品ロスの食材を組み合わせてご用意させて頂きます
(サニーレタス・パプリカスライス・赤玉ねぎスライス・蓮根と人参の低温ソテー・キノコと生ハムのガーリックソテー・隠元とクルミのアンチョビマヨネーズ和え・粉チーズなど)
火が入っているものがあると食べ易く、もりもり召し上がって頂けると思います(^_^)

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《ご注文方法・ご確認お願い致します》
■WEB予約の金額を¥0に設定しております
下の記載欄にお手数をお掛けしますが記載をお願い致します。
(例)
1を2個
4を1つ   の様な感じです。

■WEB予約の注文数は1でお願い致します

■お電話・ショートメール・SNSのメッセージなどからもご予約可能です
090-9552-5256

■【1】の真空冷凍のみお取り置きも可能になります
お気軽にお問い合わせ下さいませ(^_^)

■こちらのカレーは牛乳パック・高齢者就労等の対価との併用は出来ません

■各それぞれ完売したものがありましたらSNSのストーリーズのみ投稿でお知らせ致します

ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ!


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