※台風の影響により、日程を7月11日（土）に変更いたしました。
時間は10:00〜13:00のままになります。

こんにちは。
暑さを感じる季節になってきました。
料理教室のご案内です🍳

今回は、完熟トマトをたっぷり使った生パスタをメインに、季節に合った3品を作ります。

○完熟トマトと揚げナスのボロネーゼ
○ とうもろこしの冷製ポタージュ
○ 夏野菜とバジル風味の冷奴

パスタは、一晩寝かせた生地を使った生パスタに、フレッシュトマトをたっぷり使ったソースを絡めて仕上げます。🍝

また今回は、フードロスの観点から、地元の農家さんから分けていただいた、形は少し不揃いでも美味しい完熟トマトを使わせていただきます。🍅
ご関心がありましたら、ぜひご参加お待ちしております。︎

※講師が作ったお料理はランチとしてお楽しみいただき、皆さまが作ったお料理はお持ち帰りいただけます。 

日程：7/11（土）10:00〜13:00
場所：マツシゲート1F キッチンスタジオ
受講料：4,000円（材料費込・おみやげ付）
お問い合わせ：マツシゲート TEL 088-699-5030

こんにちは。春らしい季節となりました。カレー教室のご案内です。
メニューは、
手羽元とあさりのスパイスカレー 　～季節のアチャール添え～　です。
多くの食材や薬味を使い、体にもやさしい一品になります
ご関心がありましたらぜひご参加お待ちしております。🍛

〇開催日時　4月18日（土）　10：00～14：00
〇場所　松茂町マツシゲ―ト1階キッチンスタジオ🍳
〇参加費：お一人3,500円
〇お問い合わせ　松茂まちづくり推進機構　088-699-5030　

＼おうちでも楽しめるレシピ／
料理教室でご紹介したレシピを掲載しています。ご参加後の復習や、ご自宅でも、ぜひ作ってみてください🍳

少し間が空いてしまいましたが、皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか。
久しぶりのご案内となりますが、カレー教室を開催いたします。

今回は、魚介の旨味たっぷりのブイヤベース風カレースープです🍛
多くの食材や薬味を使い、体にもやさしい一品になります
ご関心がありましたらぜひご参加お待ちしております。

〇開催日時　2月13日（金）　10：00～14：00
〇場所　松茂町マツシゲ―ト1階キッチンスタジオ🍳
〇お問い合わせ　松茂まちづくり推進機構　008-699-5030　

＼おうちでも楽しめるレシピ／
料理教室でご紹介したレシピを掲載しています。ご参加後の復習や、ご自宅でも、ぜひ作ってみてください🍳

久々になりますが、「夏休み親子カレー教室」を開催します。
ぜひ、皆さんのご参加お待ちしております☻
身体の中から元気になるバターチキンカレーです🍛🍅
〇開催日時　８月22日（金）　9：30～12：30
〇場所　松茂町マツシゲ―ト1階キッチンスタジオ🍳
〇お問い合わせ　松茂まちづくり推進機構　008-699-5030　

＼おうちでも楽しめるレシピ／
料理教室でご紹介したレシピを掲載しています。ご参加後の復習や、ご自宅でも、ぜひ作ってみてください🍳

11月のサスティナブル料理教室は『カレー講座』になります。
出汁には、あご出汁・昆布・いりこ。そしてたっぷりの牡蠣と合わせて。
贅沢な牡蠣の旨みたっぷりと身体にも優しいカレーを。

テーブルごとにお作りしたお料理はお持ち帰り頂けますのでご家族の皆さんにも楽しんで頂けると思います（祝日の晩ごはんにいかがでしょうか）（試食タイム有）
ご興味がありましたらお気軽にご参加くださいませ🍳

12月のサスティナブル料理教室はご自宅でも作れるクリスマスメニューになります☆彡

先月は規格外の冷凍トマトをたっぷり使ったバターチキン、
蓮根やゴボウ、旬の野菜を使った五目キーマカレーの2種類をお作りしました。

10/14（土）のサスティナブル料理教室は『カレー講座』になります。
規格外の冷凍トマトをたっぷり使ったバターチキン、
蓮根やゴボウ、旬の野菜を使った五目キーマカレーの2種類になります。テーブルごとにお作りしたお料理はお持ち帰り頂けますのでご家族の皆さんにも楽しんで頂けると思います（試食タイムも有）
ご興味がありましたらお気軽にご参加くださいませ🍳

※11月のサスティナブル料理教室も『カレー講座』になります
11/23（木・祝）　牡蠣カレー　～季節野菜のアチャール添え～

12/2（土）『贅沢おかず講座』　メニューはまだ未定です

今月の料理教室はご自宅でつい余りがちになる調味料や食材を取り入れながら皆さんとお作りしていきます🍳
余りがちのものが消費出来ると気持ちもすっきりしますし、沢山の食材を使って作るお料理は身体の中から元気になりますよね。
テーブルごとにお作りしたお料理はお持ち帰り頂けますのでご家族の皆さんにも楽しんで頂けると思います。
（試食タイムも有）
ご興味がありましたらお気軽にご参加下さいませ。(^^)

お問合せ＊お申し込み
マツシゲ―ト　088-699-5030

先月は『SDGs親子料理教室』を開催致しました。
規格外の食材などを使わせて頂き、たっぷりの野菜のペーストを練り込んだハンバーグや、おからパン。
各テーブルごとに楽しいランチプレートが完成していました♪

身近にある食材など利用しながら
栄養満点のごはんを一緒に作ってみませんかᕦʕ •ᴥ•ʔᕤ、、
ご興味がありましたら是非ご参加くださいませ。

7月の料理教室はタレから作るチキン南蛮やジンジャーエール作り。🍋
旬の食材をたっぷり使ったガーリックチキンカレー。どれもご自宅でお作りできる内容になっています。
講師の作った分はそのまま皆さんと一緒に試食タイム。(ランチタイム)
テーブルごとにお作りしたお料理はお持ち帰り頂けます。
ご興味がありましたら是非お気軽にご参加くださいませ(^^)

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6月の料理教室はフォカッチャなどの自家製パンづくり、旬の食材をたっぷりと使ったどれもご自宅でお作りできる内容になっています。

食材を沢山使って作るお料理は身体の中から元気になりますよね！

講師の作った分はそのまま皆さんと一緒に試食タイム。(ランチタイム🍙)
テーブルごとにお作りしたお料理はお持ち帰り頂けます。
ご興味がありましたら是非お気軽にご参加くださいませ(^^)

＊カレー講座　6.17(土)

＊料理講座　　6.24(土)

＊時間　　　　10時～14頃迄

＊受講料　　　3500円

【ご予約・お問い合わせ】交流拠点施設マツシゲート　088-699-5030