全国の中でも生産量が高い藍住町の春人参が最盛期を迎えました。
皮は薄くて甘く、どんなお料理にも良く合います。誰もが負担なく継続ができ、日常の様々な身体のサポートをしてくれる。そんな美味しく健康にお召し上がりいただきたいという想いでお作りしました。
春にんじんのジュースは昨年より改善し、柑橘類や果物の量を増やし飲み易くなりました。是非お試しくださいませ。
（季節のカレーなども準備中です）

タスカル　～食と環境のまんなかに～ (tasukaru2023.base.shop)

＊ふるさと納税は、地方自治体に寄付をすることで、税金の控除やその地域の特産品などを受け取ることができる地域の活性化に繋がる制度です。
是非、ご協力ご支援を賜りますようお願い申し上げます。

（春にんじんのジュース）
春にんじんのジュース | 徳島県藍住町 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)
（春にんじんのポタージュ）
春にんじんのポタージュ | 徳島県藍住町 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)

今年も幾つかの返礼品をご用意しています。
食品ロスを減らしながら継続ができ、家事の負担軽減や食事の栄養面、日常生活において様々な場面でサポートをしてくれる。そんなアイテムがあればという想いでいつもお作りしています。
その他、洗練された色合いの藍染の衣類や判子。老舗のお味噌や奈良漬。使い心地良い木のベビースプーンなど藍住町には魅力的な返礼品や、今も根強く残る伝統や文化があります。是非一度ご覧くださいませ。

牛すじ欧風カレー | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)

広島産・牡蠣カレー | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)

モロヘイヤのねばねばぶっかけ。 | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)

完熟トマトのタコミート | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)

完熟トマトの夏野菜カレー | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)

日頃より牛乳パック、牛乳パック弁当箱のご協力頂きありがとうございます。
10月末で割引サービスを終了とさせていただきます。
今後も晩ごはん等の食品容器として、地域ぐるみの環境活動へと繋げて参ります。
引き続きご協力頂ければ幸いです。

※現在お預かりしています割引分も同様の期間内となります。
冷凍食品などもご購入頂けますのでお気軽にお問い合わせくださいませ(^^)

幼稚園のお昼のお弁当をお作り致します。晩ごはんとしてこちらでも販売いたします
お子様向けの内容・味付けとなりますが宜しければいかがでしょうか。

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※食品容器として殺菌洗浄を施した牛乳パックを使用させていただきます

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○ご注文はホームページ内にあります『お問い合わせ』より必須項目、下記をご覧頂きお願い致します。
その他ご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ(^^)

4月から月に一度、おばちゃんたちとはじめました。
まだきちんとした形にはなっていませんが、
ご興味がありましたら是非一度お越し下さいませ。
ご不明点等ございましたら各記載の番号へお気軽にお問い合わせくださいませhttps://instagram.com/aizumi.sho_hisya2023?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
(現在主催は藍住町消費者協会ではなく、また別の活動となっています)

※子育てシェアに関しましては完全予約となり、8月から受付を致します。
ご興味、ご都合が宜しければ是非一度いらしてくださいね。

17日（月・祝）※食事スタートは12時～になります
○ガーリックチキンと夏野菜の完熟トマトのカレー
○コールスローサラダ

規格外トマトや茄子をたっぷり使用した栄養満点のカレーです(^^)
（規格外野菜や再利用した食品容器を使用）

徳島県松茂町立長原小学校でエシカル給食推進ネットワークより食品ロスについて考える出前授業に訪問させて頂きました。
長原小学校はGXスクールに認定されています。
授業の一環として環境美化、リサイクル活動など継続的に取り組む体験型授業をされており個性的な先生方や、全校児童7名という非常に稀で興味深い素敵な小学校でした。

限られた時間でしたが、皆さんとても素直で率直な意見を自分なりの言葉で伝えて下さったのが印象的でした。

反省点としては、
きっと美味しい！と喜んでくれるだろうと思い加工した春人参ジュースが思いのほか不評で少し心が折れそうにもなりましたが、改善して違う形でまた挑戦できればと思います。汗、、
（100％人参ジュースの方が皆さんの口にはあったようです、）
それだけ藍住町の春人参が美味しいということなのでしょう。笑

そして、ご一緒に参加して下さいました 豊花農園(山田貴美さん)さんの話が非常に面白く、皆さんも興味深く耳を傾けていたのも印象に残っています。

お話の中で

○見た目は綺麗けれど農薬を使った野菜。

○虫が食った後はあるけれど無農薬の野菜。

どちらの野菜を選びたいか質問をされてました。

当然選ぶ基準は我々消費者によって違いますが、試しに食べ比べてみるとよく分かります。今日お昼に無農薬のにんにく(豊花農園さんご提供)をたっぷり使ったスパゲティを食べたのですがやはり美味しかったです、、

今回、貴重な機会を頂きました
エシカル給食推進ネットワーク児島久美子さん、山子瑞恵さん、本当にお世話になりました。
松茂町を訪れると必ず現れる『松茂係長』もとっても可愛かったです。

【とくしまGXスクールとは】
令和3年度まで徳島県が実施していた「新 学校版環境ISO」が名称変更され令和4年度「とくしまＧＸスクール」に認証されました。
環境とSDGsとの関わりについて学習を深めながら学校と地域、家庭が一体(チーム)となってSDGsに繋がる取り組みを拡げる学校。

【松茂町立長原小学校】
https://school.e-tokushima.or.jp/sp/es_nagahara/about

【スーパーとくしまGXスクール指定校活動取組発表・松茂町立長原小学校】

藍住町の春人参、是非一度お試し下さいませ。

春人参のスムージージュース | お礼品詳細 | ふるさと納税なら「さとふる」 (satofull.jp)

【お礼品の内容・特徴】
生産量全国一(※)、3月～5月に収穫される藍住町の春人参が盛期を迎えました。
徳島県に流れる大河・吉野川の下流で肥沃な大地と豊かな水に恵まれ、藍住町の農家さんが心を込めて作られています。
身の境目が分からないほど皮は薄くて甘く、フレッシュなジューシーさが特徴です。
※令和4年産都道府県別の作付面積、10a当たり収量、収穫量及び出荷量より

ポタージュやソテー、かき揚げなど、どんなお料理でも楽しめますが、農家さんが口を揃えておすすめしているのが『人参ジュース』です。
食品ロスも減らしながら。誰もが負担なく継続ができ、手軽に、日常の様々な身体のサポートをしてくれる。そんなアイテムがあればという想いでお作り致しました。

そしてこちらでは取り組みの一環として食品容器のリサイクル活動と併用し、包装コストを抑えながら充実した内容の製品を常に心掛けています
収穫された日から出来る限り間もない春にんじんを低速ジューサーにかけ、栄養素や酵素を多く含んだ満足感のあるフレッシュジュースに。
りんごやセロリなどの果物と野菜を組合せる事で飲みやすく、満足感のあるスムージー風に仕上がっているのも特徴です。

是非一度お試しくださいませ。

【食品ロス食材】
そんな美味しい春人参も、毎年多くの農家さんが頭を悩ませている問題の1つに食品ロス、いわゆる少しのひび割れや不揃いなどが原因で出荷出来ずにある人参があります
特にコロナ禍であったこの3年間は行政機関による飲食店への営業時間短縮や休校などにより、たくさんの春人参が行き場を失い価格の低迷にも繋がる結果となりました。

統計開始以降、食品ロスの量は確実に減り、社会の意識は高まりつつも、学校給食での活用や企業での商品開発など注目もされていますが、実際に取り入れるとなると管理コストや衛生面、また違うしがらみなどが絡み合い、根本的な問題解決には至らないのが現状だと認識しています。

・春人参(藍住町農家さんたち、田中さん・山本さん)

・りんご(藍住町スーパー・青森県産)

・国産レモン(藍住町スーパー・鹿児島産)

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〈お召し上がり方〉

解凍後、軽く振ってからそのままお飲み頂けます

(流水につけておくと早く解凍できます)

■お礼品の内容について

・春人参のスムージージュース～健康と綺麗は身体の中から～[400ml×3本]

原産地:徳島県藍住町/製造地:徳島県藍住町

賞味期限:製造日から90日

■原材料・成分
人参　りんご　セロリ　バナナ　パイナップル　国産蜂蜜　レモン　リンゴ酢　豆乳　

アレルゲン27品目中(乳・りんご・バナナ)

以前まで徳島選手ルティスに在籍されており、現在はボアヴィスタFCでご活躍されております渡井 理己選手。

前回より引き続き、こちらでの取り組みにご理解頂きこの様な形でサポートをして下さりました。お世話になった徳島への優しい想いに寄り添い、サポーターや選手。みんなでつくる素敵なプロジェクトだと思いました。
はじめから間に入りサポートして下さった森本一茂さん、本当にお世話になりました。

期間限定となりますが、どうぞ宜しくお願い致します。

＊今回5％offの特典は渡井さんトークン保有者の方のみになります
ご注文の際にIDネームをお知らせ下さいませ

タスカルのECサイト（オンラインストア）がオープン致しました。
現在はカレーなど数種類となりますが
お声が多くあった韓国風海苔や、マッシュポテト、
藍住町の旬の春人参を活かした栄養満点のスムージーなども来週頃より順次販売致します。
是非一度ご覧くださいませ。

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■『テイクアウト』の記載商品はこちらでの受け取りのお客様に限ります。
■記載のない商品は別途送料込みの配送商品となります。
以前までの違いとして、こちらの「食品ロス冷凍晩ごはん」のお支払いはキャッシュレス決済（クレジットカード、Amazonpayなど）となります。
■現金でのご購入（テイクアウト）をご希望のお客様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

晩ごはんの準備で忙しい子育て世帯の方は勿論のこと、
ご夫婦や単身の方でも料理に掛かる手間はきっと皆さん同じはず。
タスカルのごはんで皆さんの心に余裕ができ、日常が少しでも楽になるように。
お仕事の帰りなど、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。(^^)

その他ご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。

今後は冷凍ごはんがメインとなりますが、以前より不定期販売しています晩ごはんも継続致します。
販売の際は従来通り、こちらのホームページ、公式LINE、SNSでのお知らせになります。
その際、従来のWEB予約がなくなりました。
スムーズに、より無駄なく正確に販売できるかをまだ検討中にはなりますが、冷凍ではない、食品ロスで晩ごはんの魅力もたくさんあると思いますので、どうぞよろしくお願い致します。