食品ロスで晩ごはん
旬彩まんぷく弁当・ポタージュ付・9/14(木)15(金)
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〇鳴門わかめとカブのナムルごはん
〇五目メンチカツ(ソース付き)
〇冬瓜と季節野菜の煮浸し(冬瓜、南蛮、人参、揚げ茄子、椎茸、ししとう、厚揚げ)
〇南京と人参のポタージュ
※ごはん、惣菜類はラップや牛乳パックなど簡易容器で人数様分をまとめてご用意させて頂いてます。
鳴門産の生わかめを頂きました。つくだ煮にし、カブのナムルと合わせて。
たっぷりのバターで炒めた玉葱と南京と人参を合わせて。お子様にもおすすめです。
メンチカツにはにんにく、玉葱、セロリ、人参、椎茸、蓮根をよく炒めたペーストに。
合い挽き肉と冷凍保存のキャベツの芯と合わせてご用意させて頂きます
〈今回も規格外、少し痛みが進んだもの、取り入れてご用意させていただきます〉
厚揚げは購入後冷凍保存したものを。
徳島青果市場 山銀青果さん(ししとう、椎茸)
徳島青果市場 鈴江青果さん(人参、南蛮、冬瓜)
凄く美味しい南蛮でした
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冷凍食品も追加で少しご用意しています。
ご一緒にいかがでしょうか