5月のサスティナブル料理教室のご案内になります
ご興味がありましたら是非お気軽にご参加くださいませ。

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タスカルのECサイト（オンラインストア）がオープン致しました。
現在はカレーなど数種類となりますが
お声が多くあった韓国風海苔や、マッシュポテト、
藍住町の旬の春人参を活かした栄養満点のスムージーなども来週頃より順次販売致します。
是非一度ご覧くださいませ。

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■『テイクアウト』の記載商品はこちらでの受け取りのお客様に限ります。
■記載のない商品は別途送料込みの配送商品となります。
以前までの違いとして、こちらの「食品ロス冷凍晩ごはん」のお支払いはキャッシュレス決済（クレジットカード、Amazonpayなど）となります。
■現金でのご購入（テイクアウト）をご希望のお客様はお気軽にお問い合わせくださいませ。

晩ごはんの準備で忙しい子育て世帯の方は勿論のこと、
ご夫婦や単身の方でも料理に掛かる手間はきっと皆さん同じはず。
タスカルのごはんで皆さんの心に余裕ができ、日常が少しでも楽になるように。
お仕事の帰りなど、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。(^^)

その他ご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。

松茂町交流拠点施設マツシゲ―トで今年度の各教室がスタートします！
昨年度より引き続き、おかず教室・カレー教室を開催します
季節感のある旬の食材は勿論のこと、
様々な理由により食品ロスとなってしまった食材などを組み合わせお作りしていきます。
出来る限り廃棄する食材を出さない持続的に活用出来るサイクルや、
お料理の選択肢が広がる教室を皆さんと一緒に作っていければと思います。
そして小麦粉やバター、素材にこだわり作られている大人気の『お菓子作り教室』
一度使うともう手放せない、、『木製スプーンものづくり教室』などがあります(^^)

各テーブルごとお作りしたお料理はお持ち帰り頂き、
講師の分は皆さんと試食しながら楽しいランチタイム。（勿論お持ち帰りもして頂けます）
ご興味がありましたら是非一度お問い合わせくださいませ(^^)
■今年度より単回開催とさせて頂き、約1ヶ月前に開催日時・各詳細のご案内を致します
（マツシゲ―トさんのホームページやInstagram、こちらでも毎回お知らせします）
■お問い合わせ先　松茂町チャレンジ課　088-699-8711
２０２３年春受講生募集（延長）のお知らせ | マツシゲート【公式】｜松茂町交流拠点施設｜Matsushigate

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新年度の始まりに、いかがでしょうか。
もりもり食べて体の中からまずは元気に！とそんな事を思いながらご用意致しました。

〈わけぎとキノコのペペロンチーノ〉
（わけぎ・新玉ねぎ・ベーコン・にんにく・きのこ類（椎茸おおめ）・酒・醬油・粉チーズ・鷹の爪・オリーブオイル）
たっぷりのにんにくと旬のわけぎ、新玉ねぎを。
旨みがでるまで炒めているのでお子様でも充分召し上がって頂けると思います
タスカル風に麺は少なめ具沢山。お酒にも合いますし、具が余ったときはご飯やパンと一緒に食べても◎

〈ジャガイモとクリームチーズのキッシュ風グラタン〉
（ジャガイモ・玉葱・ベーコン・にんにく・クリームチーズ・牛乳・生クリーム・卵・ナツメグ・ブラックペッパー・粉チーズ）
定期的にお作りしているタスカルで人気のあるお料理の一つです
しっとりとしたジャガイモを土台に、ゴロゴロ入ったクリームチーズがたまりません。ボリューム感もあり是非一度召し上がって頂けると嬉しいです

〈田舎風ミネストローネ〉
（玉ねぎ・ベーコン・セロリ・にんにく・人参・ジャガイモ・キャベツ・えのき茸・カリフラワー・トマト・べジブロス・ケチャプ・ウスターソース・ローリエ・オリーブオイル）
たっぷりの旬の食材を取り入れた栄養満点の具だくさんスープです
冷凍保存してあったフレッシュトマトや、今回食品ロスとなった食材を組み合わせてお作りしています

薬味類は弱火でよく炒めることでコクに変わります
野菜の旨みがたっぷり溶け込んだミネストローネ、是非お召し上がりくださいませ

丁度、農家さん（藍住町・田中さん）からお持ち頂いた新鮮な新玉ねぎ、レタスなども一緒に使わせて頂きます！

【今回の食品ロス食材】
各食材、規格外や痛みが少し進んでしまったものを綺麗に下処理し、使わせて頂きます。
・トマト、人参、セロリ（徳島青果市場　山銀青果さん・やます鈴江青果さん）
・にんにく（山川町農家の佐藤さん）

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